Osaajaksi ravintola-alalle työvoimakoulutus

Tämä koulutus on tarkoitettu työttömille ja työttömyysuhan alaisille henkilöille. Tavoitteena on, että opit alan perustaidot ja parannat mahdollisuuksiasi työllistyä. Koulutuksessa tutustut ravintola-alan perustyötehtäviin ja opit käyttämään nykyaikaisia keittiön koneita ja työvälineitä. Lisäksi opit puhtausalan perustaitoja. Koulutus on käytännönläheistä ja tapahtuu oppilaitoksen kahvila- ja ravintolan sekä puhtausalan oppimisympäristöissä ja alan työpaikoilla.

Koulutuksessa perehdyt mm. ruokatuotteiden valmistukseen ja esivalmisteluun, asiakaspalveluun, erityisruokavalioihin, astiahuoltoon ja muihin ravintolan työtehtäviin. Saat osaamista ammattitaitoiseen ja hygieeniseen puhtausalan työskentelyyn. Tavoitteena on hankkia ravintola-alan perustaitoja ja työllistyä ravintolaan, kahvilaan, liikenneasemalle tai esimerkiksi päiväkodin, koulun tai hoivakodin keittiöön.

Koulutus on tarkoitettu sinulle, joka olet työtön, lomautettu tai työttömyysuhan alainen, ja sinulla on alalle soveltuva terveys sekä opintojen suorittamiseen riittävä suomen kielen taito (A2.1).

Esimerkkejä koulutuksen sisällöistä:

• ruokatuotteiden valmistus ja esivalmistelu
• ammattikeittiön koneiden ja laitteiden hallinta
• astiahuolto
• asiakas- ja työtilojen valmistelu
• asiakaspalvelutaidot
• työturvallisuus
• erityisruokavaliot
• elintarvikehygienia
• puhtausalan perusteet esim. menetelmät, siivousaineet, -välineet, -koneet

Opiskelu tapahtuu oppilaitoksen oppimisympäristöissä ja oppilaitoksen omissa kahviloissa ja ravintoloissa sekä alan työpaikoilla. Koulutuksessa on mahdollista suorittaa elintarvikealan hygieniapassi (10 €) ja työturvallisuuskortti (10 €). Koulutuksen arvioitu kesto on 8,5 kk. Jokaiselle koulutukseen osallistuvalle tehdään aluksi henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Koulutus on päiväkoulutusta ja sisältää myös työpaikalla tapahtuvaa oppimista työpaikan työaikojen mukaisesti.

Loma-ajat

Arkipyhien lisäksi: 12.-18.10.2026, 23.12.2026-6.1.2027 ja 22.-28.2.2027

Valintaperusteet

Koulutukseen valituilla tulee olla vahva motivaatio koulutusta ja alalla työskentelyä kohtaan, alalle soveltuva terveys ja riittävä suomen kielen taito. Koulutukseen valitaan enintään 16 henkilöä.

Haku

Perustele hakemuksesi huolella. Osa hakijoista kutsutaan haastatteluun hakemusten perusteella. Valinnat koulutuksiin tehdään hakemusten perusteella. Tarve kielitestille arvioidaan kartoitusjaksolla.

Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, työvoimaviranomainen selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § 7 a-7 b sekä 2 a luku 10 §).

Tietoa työvoimakoulutuksista

Koulutus on tarkoitettu työttömille ja työttömyysuhan alaisille työnhakijoille, joilla on työvoimaviranomaisen toteama koulutustarve.
Työvoimakoulutus on maksutonta. Opiskelija maksaa mahdolliset lupakorttimaksut.

Lisätietoa koulutuksista ja koulutuksen aikaisista etuuksista antaa Salon työllisyysalueen koulutuspalvelut koulutuspalvelut@salo.fi.

Ota yhteyttä

Tutustu alaan: Ravintola-ala