Ateriapalvelut

Ateriapalvelut-koulutuksesta uutta osaamista ja uusia työtehtäviä

Ateriapalvelut-koulutus soveltuu henkilöille, jotka puhtaanapitoon liittyvien töiden lisäksi huolehtivat työkohteensa ateriapalvelutehtävistä. Voit tulla koulutukseen päivittämään aikaisempaa osaamistasi tai täydentämään sitä. Koulutus sopii erinomaisesti henkilöille, joiden aikaisemmin suoritettuun puhtausalan tutkintoon ateriapalvelut eivät ole kuuluneet, ja nyt ne ovat osa työnkuvaa.

Ateriapalvelut -tutkinnon osan suorittaminen antaa hyvät perustiedot ja valmiudet tehdä esimerkiksi koulun, päiväkodin tai henkilöstöravintolan ruoanjakotehtäviä. Työtehtävissä tarvitaan hyvän fyysisen kunnon lisäksi huolellisuutta ja tarkkaavaisuutta sekä hyvää eri työtehtävien suunnittelua työpäivän aikana.

Erityisruokavaliot ja omavalvonta – tärkeitä taitoja ateriapalveluissa

Koulutuksessa opitaan ravitsemuksen yleisiä perusasioita, erityisruokavalioita, elintarvikehygieniaa ja omavalvontaa.

Koulutuksessa käsitellään ravitsemuksen perusteita niin, että se vastaa opiskelijan työ- tai asiakaskohteen ohjeita. Erityisruokavaliot ja niiden huomioiminen ateriapalveluissa on merkittävä osa koulutusta. Erityisruokavalioita opetellaan luokkaopetuksena, oppimistehtävien kautta sekä pienimuotoisesti myös opetuskeittiössä.

Koulutuksessa sinulla on mahdollisuus päivittää elintarvikehygieniaan kuuluvia ohjeita ja määräyksiä. Lisäksi voit suorittaa Ruokaviraston hygieniapassin. Myös omavalvonta kuuluu olennaisena osana ateriapalveluihin, ja opintojen aikana perehdytään omavalvontasuunnitelmien sisältöihin ja toteuttamiseen.

Koulutukseen sisältyy kolme lähiopetuspäivää (15.3., 30.3. ja 26.4.) ja käytännön harjoittelua alan työpaikalla. Koulutuksen voi suorittaa myös oppisopimuksella oman alan työpaikassa.

Ateriapalvelujen osaaminen monipuolistaa työmahdollisuuksia

Ateriapalvelut tutkinnon osaa opiskelija voi käyttää hyödyksi esimerkiksi työnhaussa tai korvaamaan osaa jostain muusta tutkinnosta.

Ateriapalveluiden osaaminen lisää mahdollisuuksiasi työskennellä mm. päiväkotien, koulujen ja henkilöstöravintoloiden ruoanjakotehtävissä.

Opinnot suunnitellaan henkilökohtaisesti jokaisen opiskelijan kanssa

Opinnot suunnitellaan henkilökohtaisesti, ja niiden kestoon ja etenemiseen vaikuttavat esimerkiksi aiempi koulutustausta ja mahdollinen alan työkokemus.

Opiskele koulutus oppisopimuksella työn ohessa

Voit suorittaa koulutuksen myös oppisopimuksella. Oppisopimusta varten sinulla tulee olla sopiva alan työpaikka. Oppisopimus solmitaan työnantajasi ja Salon seudun ammattiopiston välillä. Lue lisää oppisopimuksesta(siirryt toiseen palveluun)

Ota yhteyttä

Tutustu alaan: Puhtausala