Opiskele ja työllisty keittiö- ja ravintolatyöhön

Ravintola- ja catering-alan työvoimakoulutus on suunnattu

Sinulle, joka olet työtön tai työttömyysuhan alainen, ja sinulla on alalle soveltuva terveys sekä opintojen suorittamiseen riittävä suomen kielen taito. Ravintola-ala tarjoaa mahdollisuuksia työskennellä esimerkiksi ravintoloissa, kahviloissa, suurkeittiöissä, työpaikka- ja oppilaitosruokaloissa, päiväkodeissa ja matkailuyrityksissä.

Koulutuksen ensisijainen tavoite on parantaa mahdollisuuksiasi työllistyä. Koulutuksessa tutustut ravintola- ja keittiötyön perustyötehtäviin ja saat lisää valmiuksia käyttää nykyaikaisia välineitä ja menetelmiä. Koulutus on käytännönläheistä ja tapahtuu oppilaitoksen omissa kahvila-, ravintola- ja suurtalouden oppimisympäristöissä ja alan työpaikoilla monipuolisissa työtehtävissä. Koulutuksen aikana voit perehtyä esimerkiksi asiakaspalveluun, suurtalous- tai ravintolakeittiön työtehtäviin tai vaikka liikenneasematyöhön. Koulutuksen aikana voit suorittaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osia.

Esimerkkejä koulutuksen sisällöistä:

• ruoanvalmistus
• kahvilapalvelut
• asiakaspalvelutaidot
• työturvallisuus
• erityisruokavaliot ja terveellinen ravinto
• elintarvikehygienia
• alkoholilainsäädäntö

Koulutuksen alussa perehdytään ravintola- ja catering-alan työtehtäviin ja alan tarjoamiin vaihtoehtoihin. Aluksi opiskellaan pääosin oppilaitoksessa ja tutustutaan mahdollisuuksien mukaan alan työpaikkoihin. Koulutuksen kesto määräytyy aikaisemman työkokemuksen ja koulutuksen sekä alalle soveltuvuuden perusteella (enintään 12 kk). Jokaiselle koulutukseen osallistuvalle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS) koulutuksen alettua. Koulutus on päiväkoulutusta ja sisältää myös työpaikalla tapahtuvaa oppimista työpaikan työaikojen mukaisesti.

Loma-ajat

Arkipyhien lisäksi 2023: 16.–22.10. ja 21.–31.12., 2024: 2.–3.1., 19.–25.2. ja 1.–31.7.

Haku

Koulutukseen haetaan sähköisesti www.tyomarkkinatori.fi -> henkilöasiakkaat -> haussa oleva työvoimakoulutus -> koulutuksen nro 713868 tai paikallisessa työ- ja elinkeinotoimistossa. Seuraa oman koulutushakemuksesi tilannetta Oma asiointi -palvelun kautta, koska sieltä näet hakuajan päättymisen jälkeen tiedot mm. haastatteluun kutsumisesta, kirjepostin kulku kun saattaa viedä useita päiviä.

Ota yhteyttä

Tutustu alaan: Ravintola-ala